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Empresa brasileira fundada em agosto de 1995, originariamente uma empresa de importação e exportação. Desde seu início vem crescendo cada vez mais, seguindo uma forte política de qualidade de produtos e serviços além de ética nos negócios, com transparência no relacionamento entre seus clientes, gerando sólida credibilidade... [ + leia mais ]

  • Produtos e serviços de alta qualidade

    A Better Machine é credenciada pela EVOCA, NECTA, BIANCHI, SAECO e SPIDEM. Fabricantes italianos de máquinas automáticas, peças e acessórios para máquinas de café... [ + leia mais ]

  • Café em grãos torrado - Origem 100% Arábica

    Coffea Arábica é uma das mais antigas e tradicionais espécies de plantas no mundo. É considerada a que produz o mais refinado café... [ + leia mais ]

Better System Soluções em Máquinas de Café Expresso

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Conhecendo um expresso italiano

O café expresso é a única forma de extrair a essência, fragrância e o aroma mais ocultos no grão de café e de mantê-los sob a espuma. A espuma, ou creme é a principal característica visível do expresso. Formada por pequenas bolhas de ar espalhadas na superfície do líquido, a espuma deve ser espessa, com a cor avelã avermelhada, com estrias claro-escuras. A espuma é decisiva na proteção contra a perda de compostos voláteis responsáveis pelo sabor e aroma e também para ajudar a conservar a temperatura do café na xícara.

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